Fotoğraf: Fulya M.
Safranbolu gerçek bir lezzet diyarı. Bu memlekette yediğimiz her şey bir ayrı lezzetliydi. Ama Kadıoğlu'nun yeri bir başka. Safranbolu'da geçirdiğimiz 3 huzurlu günde de Kadıoğlu Restaurant'a gitmeden edemedik. Tandır sanırım hayatım boyunca yediğim en iyi masif etlerden biriydi. Tandır olarak da bir numara. Ağızda dağılan, en ufak bir ağırlık yapmayan enfes bir yemek... Yanındaki ayran ise bambaşka bir konu, üzerine kitap yazılır.